五星主廚的雞料理教科書：一次學會刀工、料理，做出獨一無二的個人風味餐（附精美防水書套）
- 豬股善人,江崎新太郎,谷 昇,出口喜和/合著，不求人文化，出版日期：2014/05/08
全球五星級飯店主廚的御用參考書！ 每家廚房裡一定要有的一本雞肉料理教科書！ 日本一位難求的四大餐廳主廚不藏私公開烹飪密技。 1,ooo張照片完全圖解，超詳細示範解說。本書特色特色1：一位...more
定價：450元- 優惠價7折 315元
自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料
- 徐茂揮,古麗麗，幸福文化，出版日期：2014/01/22
不偷工，不加料， 隨手釀製百分之百純調味料， 拒絕黑心食品上餐桌。 豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。 醬油→利用豆豉就能熬煮完成。 米酒→三種材料...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
10大名店主廚私藏法式甜點筆記：主廚不藏私，融合法式浪漫與日式典雅的創意甜點一次呈現！
- 永瀨正人/編，瑞昇，出版日期：2014/12/13
這個看起來好好吃、那個也好好吃的樣子！ 10大主廚妙手下，精美的法式甜點隆重登場！ 挑戰視覺神經，藏匿在心底深處的少女心立刻被激發！ 日本人氣名店主廚獨家推薦法式甜點！探訪日本10家人氣...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
新版 咖啡學 COFFEEOLOGY EXTRA：秘史、精品豆、北歐技法與烘焙概論
- 韓懷宗，寫樂文化，出版日期：2014/03/02
「這是每家咖啡店老闆一定會讀的入門教科書」 咖啡界聖經，長銷7年，再版20刷，增修版終於上市！ 完整呈現咖啡史觀、品種、產區、味譜，烘焙入門技法， 更新增修訂三分之一的內容！...more
定價：520元- 優惠價79折 411元
不生病高酵蔬果汁，早上喝最有效！：暢銷200萬冊《不生病生活》果汁篇登場！坊間唯一由新谷弘實親自教你打果汁
- 新谷弘實，瑞昇，出版日期：2013/06/25
暢銷200萬冊《不生病生活》：果汁篇登場！坊間唯一由新谷弘實親自教你打果汁明天起早餐改喝蔬果汁，身體就會出現驚人改變！5天後，目視看得出，瘦了！10天後，腸道乾乾淨淨；3個月後，變成強健體質！...more
定價：250元- 優惠價7折 175元
素食界廚神傳授天天愛吃健康素
- 洪銀龍，原水，出版日期：2014/05/24
這本書的作者，是台灣第一家素食餐廳的金牌名廚； 這本書的食譜，是眾多名人老饕口碑相傳的招牌素； 食材作法圖解，你也可以輕鬆當全家人的健康大廚！高纖、低油、少鹽，素食大師私藏分享──...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
The COOKIES：名店手工餅乾99款。烘焙達人的零失敗食譜大公開！有了這本，開店不再是夢想！
- 林愛娟，悅知文化，出版日期：2014/08/19
首度公開！韓國最頂尖的有機手工餅乾名店「Magot」的超人氣餅乾食譜99款。作者在美國、東京都受過專業的烘焙訓練，並傾注熱情，開設了自己的餅乾店。本書介紹的99款餅乾，皆是作者的心血結...more
定價：360元- 優惠價79折 284元
一學就會107道經典韓國料理(彩色)
- 杜開洪、范姝岑，華威文化，出版日期：2013/07/10
香氣撲鼻，令人食指大動的韓國滋味讓喜歡吃韓國美食的你、想嘗試韓國風味的你，不用到餐廳，餐桌上也能擁有韓國經典人氣料理！泡菜、年糕、石鍋拌飯等，一道道香氣迷人的菜餚，再也不用尋尋...more
定價：220元- 優惠價5折 110元
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