Cheers!葡萄酒,你喝對了嗎?:63個初學者最想問的葡萄酒常識!
- 李庭侖,瑞麗美人國際媒體,出版日期:2014/11/07
《時髦女性的社交品酒入門》修訂版當身邊的朋友上餐廳時都會說:「來一杯House Wine!」每年11月,話題少不了:「薄酒萊又到囉…」葡萄酒已經深入我們生活圈的同時…...more
定價:250元- 優惠價79折 198元
香脆.鬆軟.幸福的滋味 好好吃格子鬆餅
- Yukari Nomura,良品文化,出版日期:2013/08/06
比利時鬆餅有兩種,一是列日鬆餅,另一是布魯塞爾鬆餅。列日鬆餅,是比利時烈日地區的甜點,而若要探究比利時的起源,或許得追溯到希臘或埃及年代。在13世紀時已出現了將穀粉攪拌成糊狀,放入鑄...more
定價:280元- 優惠價7折 196元
跟著小魚媽,新手也能安心做出好吃麵包:550張麵包機料理全圖解,讓你看圖就會做!
- 小魚媽(陳怡安),三采,出版日期:2014/08/29
一本讓麵包機C/P值破表的安心料理書!只要擁有這本書你會發現,用麵包機做麵包,跟用洗衣機洗衣服一樣簡單!從一開始的備料、材料投入、口感選項等,都以圖片呈現,讓你清楚瞭解...more
定價:360元- 優惠價79折 284元
Classique!法式甜點經典配方書:精準配方+拆解步驟,重現64道巴黎人最愛風味(精裝)
- 具宣我,野人,出版日期:2014/07/30
這次,一定學得會!5大類 塔派/蛋糕/餅乾/馬卡龍/創意甜點64道 人氣經典、口耳相傳的甜蜜好味道!800張 超圖解,掌握每個美味關鍵!打破法式甜點難學、易失敗的魔咒!...more
定價:580元- 優惠價79折 458元
台灣小吃行腳
- 舒國治,皇冠,出版日期:2014/08/04
小吃,其實是台灣最美的風景! ◎遠見雜誌、台灣高鐵月刊TLife專欄結集! 60週年紀念出版小吃的藝術,在於尋覓(一個鎮市的佳店究竟藏在哪個區塊?),在於觀人(...more
定價:320元- 優惠價79折 253元
台灣漬.二十四節氣的保存食
- 種籽設計,PCuSER電腦人文化,出版日期:2013/02/06
節氣飲食研究開發.我們是種籽因為敬畏風土的縱深因為崇尚轉化的智慧種籽設計節氣飲食研究繼在地食材、節氣料理之後在立春時候有了這本二十四節氣保存食的漬物書繼《廿四分...more
定價:320元- 優惠價7折 224元
看圖就能學會的省時料理178:如何醃漬食材?簡便的汆燙方式? 加熱時間的拿捏?烹調流程完整圖解
- 濱內千波,遠足文化,出版日期:2014/07/02
5分鐘完成一道料理 20分鐘套餐上桌! 挑戰比煮水餃、泡麵更快速的料理方式掌握主廚私傳技巧 大幅縮短烹調時間一提到「省時」兩字,你是否立刻聯想到精簡的步驟?其實「省時」往往...more
定價:480元- 優惠價5折 240元
法式鹹派,優雅上桌
- 金一鳴/著,廖家威/攝影,水滴文化,出版日期:2014/09/18
時下最火紅的咖啡館輕食Quiche,在家也能輕鬆上桌!洛林法式鹹派、普羅旺斯蔬菜鹹派、田園野菇鹹派、菠菜雞肉蘑菇派、香辣馬鈴薯香腸鹹派……隨時放入烤箱熱一塊,正餐、下午...more
定價:340元- 優惠價79折 269元
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