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米其林主廚的純天然醬料‧打造全家人健康:18種提升免疫力的醬料,73道一吃就上癮的米其林餐廳美味料理!

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醬料是料理的靈魂! 連續五年榮獲米其林一星的秘訣,就在天然醬料裡! 頂級餐廳祕傳18種純天然中式醬料+73道經典料理, 天然安全‧方便簡單‧食療功效‧頂級美味 杜絕市售黑心加工品,體驗醬料的神奇食...more

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瘦孕:孕期只重8公斤,產後3周速瘦,不害喜不水腫的好孕飲食法

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  • 邱錦伶,推守文化,出版日期:2012/07/05

撼動妳深信不疑的懷孕迷思,邱老師發表女星們密傳的至尊寶典!在《擇食》顛覆妳的瘦身觀念之後,邱老師還要告訴妳關於懷孕,妳絕對不相信的三大祕密:★受孕方式超簡單!★懷孕過程好輕鬆...more

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糕點教科書圖解篇:1400張詳盡步驟一看就懂!掌握基本訣竅,所有糕點都能一次就成功!

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人氣名師親自傳授,日本持續熱賣!失敗與成功差在一點點判斷   蛋白+糖,如何判斷混合與打發的程度?太硬的奶油會讓麵糊失敗?砂糖不只關係著甜不甜,還能烘烤出烤焙色澤並防止乾燥?點心...more

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150道電鍋瘦身湯(新版)

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懶人也能一鍋搞定! 簡單好操作‧清爽無油煙‧方便又省時‧原味真健康餓的時候喝什麼湯才不會胖?飢餓感是減肥大敵,高纖澱粉搭配新鮮蔬菜和優質蛋白質煮成的瘦身湯,美味、營養豐富,飽足感滿...more

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我的紐約客廚房:128道經典紐約風格料理在家輕鬆做!

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紐約酷派街頭美食128道像個紐約客一樣,一起享用清爽美味的早午餐吧!從早到晚吃不停24小時酷派美食料理!紐約風情繪+128道食譜+精選餐廳+地圖索引旅遊的記憶總伴隨著美味的...more

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果醬女王之法國藍帶級甜點

果醬女王之法國藍帶級甜點

  • 於美芮,橘子,出版日期:2014/10/01

隨著法國藍帶級甜點主廚的私房筆記,製作出道地的法式小點,讓美味甜蜜上桌。走進甜點主廚的廚房,一窺法式小點的美味秘笈,不論是糕點、派塔、薄餅、 巧克力等,讓你在家也可以輕鬆做出藍帶級...more

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內田悟的蔬菜教室:今日的伙食也是最棒的!

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  • 內田悟,愛米粒,出版日期:2014/05/12

★ 四季蔬菜的極致應用!★ 當季蔬菜×自然製法的調味料=內田悟的超幸福伙食★ 讓御廚的員工讚嘆:「好吃,實在有夠好吃!」的內田悟每月食譜,集結春夏秋冬四季共60道料理,並同時收錄1...more

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再也不怕黑心油!123道氣炸鍋料理安心用

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還在擔心吃到黑心油嗎?勤抄問題食品筆記,不如自己炸食材,永絕後患!本書詳介123道氣炸鍋料理,不管是健康炸物、早餐便當、蔬菜配菜、快速晚餐、甚至是宴客&下酒菜、小甜點,...more

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