400 道電鍋聖經
- 楊桃文化,楊桃文化,出版日期:2010/09/21
最受歡迎電鍋家常菜粉蒸排骨、蠔油蒸小排、馬鈴薯燒肉、蒜泥五花肉、燒蹄筋、栗子香菇雞、蔥油雞、醉雞、照燒雞腿、清蒸石斑魚、紅燒魚、豆酥蒸鱈魚、蒜泥蝦、鹽水蝦、奶油蝦仁、高麗菜蝦捲、蠔...more
定價:350元- 優惠價7折 245元
保證絕對不會失敗的麵包製作:Zopf伊原主廚詳細完整教學(DVD特別版) 影片+書,掌握麵包製作的所有訣竅
- 伊原靖友,出版菊,出版日期:2014/10/20
在家也能做出職業級麵包!人手一本零失敗! 日本超人氣麵包店Zopf 負責人-伊原靖友主廚詳儘教學! DVD特別版~ 麵包製作技巧、訣竅,影像全部公開!我的麵包怎麼做都不成功?不知道哪裡不對?...more
定價:450元- 優惠價79折 356元
廚藝好好玩:探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物
- 傑夫‧波特,奇光出版,出版日期:2014/12/31
《華盛頓郵報》讚譽本書: 「哈洛德‧馬基《食物與廚藝》的搖滾版!瞭解廚藝最有用的書之一!」當科學進入廚房,美味就此而生!◆亞馬遜書店飲食書榜第1名!讀者5顆星推薦,盛讚:「瞭解飲食...more
定價:480元- 優惠價79折 379元
果醬女王之法國藍帶級甜點
- 於美芮,橘子,出版日期:2014/10/01
隨著法國藍帶級甜點主廚的私房筆記,製作出道地的法式小點,讓美味甜蜜上桌。走進甜點主廚的廚房,一窺法式小點的美味秘笈,不論是糕點、派塔、薄餅、 巧克力等,讓你在家也可以輕鬆做出藍帶級...more
定價:320元- 優惠價7折 224元
愛上鑄鐵鍋:美味、節能又省時的72道staub料理
- 今泉久美,積木,出版日期:2014/01/04
72道無敵鑄鐵鍋料理,讓你成為大廚師, 只要微量的湯汁就能煮透食材喔! 步驟簡單,省時節能,原味不散失! 美味的72道鑄鐵鍋料理,不用有精湛的廚藝,誰都能料理出一鍋好菜!...more
定價:350元- 優惠價79折 277元
不用油也能香酥脆!81道超油切、好美味、零失誤的氣炸鍋省時食譜
- 魏可芬(小可)、黃靖文(黃糖果)、黃於綺(VICI)、膠囊廚房、顏振鵬/文;章浩潤/攝影,PCuSER電腦人文化,出版日期:2013/09/12
五位食譜部落客親自示範,成就感100%的全新料理體驗! .嗜肉一族的福音,快向萬惡回鍋油說掰掰 .料理白癡的春天,從此脫胎換骨盡出大菜 .小坪數廚房的最愛,一鍋多用這才是王道...more
定價:320元- 優惠價7折 224元
用科學方式瞭解麵包的「為什麼?」:材料、製作、困難排解的138個Q&A
- 吉野精一、Ecole□大阪,大境,出版日期:2013/02/18
<關於麵包材料的為什麼?>◆ 麵粉、發酵種、油脂、乳製品、雞蛋、水、鹽、砂糖及其他添加物…等37個詳盡解答◆ 單點課程:蛋白質、直鍊澱粉與支鍊澱粉、酵母、pH酸鹼值…與麵包有什...more
定價:350元- 優惠價9折 315元
Always yummy!來學當令食材作的人氣甜點:東京‧惠比壽人氣甜點屋「步粉」41款甜點&蛋糕
- 磯谷仁美,良品文化,出版日期:2014/01/06
東京.惠比壽人氣甜點屋從食材、製作、包裝 不藏私&大公開 ★推薦給愛吃甜點的美食家 ★愛作甜點的烘焙人 ★注重養身的健康主義人 ★想以甜點的創業者 步粉的...more
定價:280元- 優惠價7折 196元
數量有限,請立即點圖片進入
購買商品前多參考、多看看,才能買到最符合自己需求的商品,
所以請您趕緊點進去看商品資訊唷!
盡速點閱圖片或文字連結,前往商品頁面參觀比較。
順手將本站設為我的最愛書籤,以後再繼續參考本站的資訊唷!
沒看到需要的嗎?沒關係,點我可以看更多!