烘焙幸福的杯子蛋糕
- 克勞蒂杯子蛋糕，腳ㄚ文化，出版日期：2011/09/01
名人最愛的杯子蛋糕 在家動手做你也可以吃得到！本書邀請知名的「克勞蒂杯子蛋糕」毫不藏私、完整公開杯子蛋糕的製作食譜，由專業師傅親自示範35款獨家的杯子蛋糕。可愛的杯子蛋糕，不但受到受...more
定價：300元- 優惠價7折 210元
糕點教科書圖解篇：1400張詳盡步驟一看就懂！掌握基本訣竅，所有糕點都能一次就成功！
- 川上文代，大境，出版日期：2013/06/17
人氣名師親自傳授，日本持續熱賣！失敗與成功差在一點點判斷 蛋白＋糖，如何判斷混合與打發的程度？太硬的奶油會讓麵糊失敗？砂糖不只關係著甜不甜，還能烘烤出烤焙色澤並防止乾燥？點心...more
定價：400元- 優惠價9折 360元
愛上疊煮料理100──節能省時又健康的新式烹調法，1鍋搞定1週的常備菜
- 戶練美奈，積木，出版日期：2014/08/02
最棒的疊煮入門書毫不浪費的新式蔬菜烹調法好烹煮＋省時間＋易保存＋100道應用實例從中華料理、日本料理、西餐到甜點統統做得到什麼是疊煮？疊煮就是將蔬菜層層交疊在一...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
甜點女王2法式甜點：甜點女王的零失敗烘焙祕笈，教你做54款超人氣法式點心
- 賴曉梅,鄭羽真/作,楊志雄/攝影，橘子，出版日期：2014/12/01
想知道如何做出風靡世界的閃電泡芙？ 製作道地手工巧克力的關鍵在於溫度？ 跟著本書讓甜點女王教你 零失敗的美味烘焙祕訣！全書收錄七大經典類型、54款超人氣的法式點心，從馬卡龍、手工...more
定價：450元- 優惠價79折 356元
天然手作風味漬
- 梁純，膳書房，出版日期：2014/05/15
自己動手製作醃漬物，重現居家飲食的原始好味道， 無防腐、無色素、無人工甘味添加，完全純天然醞釀。醃漬－簡單醃漬、自然日曬、風乾，最具特色的風味漬物。肉製品－用簡易方法製...more
定價：320元- 優惠價7折 224元
超可愛！小本廚房的手繪幸福餅乾【超值加量版】
- 小本，繪虹企業，出版日期：2014/08/08
讀者瘋狂詢問！暢銷改版，新增56種超可愛糖霜造型 ★830萬網友都說讚的超人氣部落格★ 是餅乾？還是裝飾品？精緻可愛到讓你捨不得吃掉它！ 短時間內Blog衝破830萬點閱人次，1.5萬名粉絲強力推薦！ 「...more
定價：350元- 優惠價9折 315元
台灣小吃行腳
- 舒國治，皇冠，出版日期：2014/08/04
小吃，其實是台灣最美的風景！ ◎遠見雜誌、台灣高鐵月刊TLife專欄結集！ 60週年紀念出版小吃的藝術，在於尋覓（一個鎮市的佳店究竟藏在哪個區塊？），在於觀人（...more
定價：320元- 優惠價79折 253元
好吃18：時間的味道 食材、記憶與技藝之味
- 好吃編輯部，麥浩斯，出版日期：2014/12/25
說到「時間的味道」，第一個想到的會是什麼？ 是阿嬤的醃漬菜、外公愛吃的金華火腿、還是自己珍藏的起司、紅酒？ 是總鋪師的好手藝、烹調上的老經驗、還是一生懸命的料理精神？這一期的《好吃》...more
定價：199元- 優惠價79折 157元
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